Actualitate

Obiceiurile culinare romane vor fi prezentate în cadrul unei expoziții la Palatul Apor din Alba Iulia

Publicat

acum 13 ani

în

03.11.2013

Bucătăria şi obiceiurile culinare specifice populaţiei care a populat oraşul antic Apulum vor fi reconstituite la Alba Iulia. Joi, 7 noiembrie, începând cu ora 16.00 are loc vernisajul expoziţiei „Taberna De Gustibus”, în spaţiul expoziţional al Palatului Apor.

Cei care vor lua parte la deschidere vor putea vedea cum trăiau şi ce mâncau romanii, experimentând direct acest mod de viaţă. Organizatorii vor pregăti reţete romane, preluate dintr-o carte de bucate – “De Re Coquinaria”, ce aparţine lui Marcus Gavius Apicius care a trăit în sec. I d.Chr. Expoziţia va fi deschisă publicului larg, până pe 30 ianuarie, 2014.

”Vizitatorii vor face o călătorie în trecut poposind într-un spaţiu interior antic, străvechi dar totuşi familiar, pentru a observa aspectele de viaţa cotidiană romană desfăşurate într-un cadru care va reconstitui ambianţa domestică, obiceiurile culinare şi elemente autentice de mobilier şi decor casnic. Ei vor avea ocazia să observe şi să guste la propriu din bucatele pregătite după reţete romane, participând astfel într-un mod interactiv la actul de reenactment istoric”, au transmis organizatorii.

Informaţiile care stau la baza reconstituirii spaţiului propriu-zis al bucătăriei şi a reţetelelor culinare se bazează pe textele literare, descoperirile arheologice, precum şi pe studiile arheobotanice. Mai exact, reţetele de gătit specifice lumii romane sunt luate dintr- o carte de bucate intitualtă “De Re Coquinaria”, care aparţine lui Marcus Gavius Apicius care a trăit în sec. I d.Chr, în timpul împăratului Tiberius.

FOTO: ARHIVĂ

Aşadar, cei care vor trece pragul tavernei vor putea trăi experienţa inedită a unui convivium roman – adică să ia masa împreună – şi a unui symposium – să deguste tot împreună, într-o atmosferă autentică, savoarea băuturilor romane.

Bucatele alese şi variate, dansul, muzica, sunt doar o parte dintre surprizele care îi aşteaptă pe cei care vor poposi în ambianţa antică a tavernei romane. Invitaţii de onoare în acest spaţiu vor fi soldaţii din Garda romană de la Apulum, războinicii daci, gladiatorii, civilii romani şi daci care vor însufleţi acest loc unde istoria va prinde viaţă din nou.

Expoziţia face parte din cadrul proiectului “DE GUSTIBUS: Bucătăria romană şi obiceiurile culinare în Apulum-ul antic” , al Muzeului Naţional al Unirii din Alba Iulia, iniţiat în colaborare cu Institutul de Arheologie sistemică Iuliu Paul din cadrul Universităţii “1 Decembrie 1918″ Alba Iulia. Pentru implementarea acestuia, Muzeul Unirii a primit finanţare de la AFCN suma de 45.000 de lei.

Proiectul menţine aceeaşi direcţie a programelor de reenactment istoric cu finanţare AFCN, organizate şi promovate de Muzeul Naţional al Unirii Alba lulia ( Ţinutele Istoriei, Ţinutele Istoriei II – Garda Romană de la Apulum şi Ţinutele Istoriei III – Războinicii ” Daci) între 2010 şi 2013. Prezentând o abordare nouă a activităţilor şi manifestărilor de reenactment, vine în completarea acţiunilor de reconstituire istorică organizate până în prezent prin valorificarea şi promovarea moştenirii culturale din viaţa cotidiană antică: obiceiurile şi cadrul casnic al alimentaţiei la romani.

Echipa de implementare şi organizare a proiectului este constituită din: dr. Beatrice Ciută (IAS), coordonator de proiect şi specialist în domeniul arheobotanicii şi al dietei populaţiilor lumii antice, dr. Anca Timofan (MNUAI), arheolog specialist în epoca romană, responsabilă în cadrul proiectului cu cercetarea aspectelor de mentalitate şi viaţă cotidiană antică, dr. Călin Şuteu (IAS) – grafică, concept, design expoziţie, Ştefan Lipot şi Alin Cadan (IAS) – restaurare materiale ceramice şi metal, dr. Ilie Lascu (MNUAI ) – arheolog specialist, Doru Bogdan (IAS) – arheolog specialist, Alexandra Daisa – marketing, promovare şi design expoziţie.

Publicitate

Click pentru a comenta

Actualitate

Femeie accidentată de un autoturism, pe trotuarul de pe strada Gheorghe Șincai din Alba Iulia

Publicat

acum 9 ore

în

17.05.2026

albaiuliainfo.ro

IPJ Alba a transmis că traficul este îngreunat pe strada Gheorghe Șincai, după ce o femeie care se deplasa regulamentar pe trotuarul străzii a fost surprinsă și accidentată de un autoturism.

„Traficul rutier este îngreunat pe strada Gheorghe Șincai din municipiul Alba Iulia, din cauza unui eveniment rutier. Din primele date, o femeie, care era angajată în traversarea străzii, pe lângă trotinetă, ar fi fost surprinsă și accidentată de un autoturism. Aceasta este transportată la spital pentru a-i fi acordate îngrijiri medicale”, a transmis IPJ Alba.

UPDATE: „În dimineața zilei de 17 mai 2026, polițiștii din Alba Iulia au fost sesizați, prin SNUAU 112, cu privire la producerea unui accident rutier, pe raza municipiului.

Polițiștii deplasați la fața locului au constatat faptul că un bărbat, în vârstă de 43 de ani, din municipiul Alba Iulia, în timp ce conducea un autoturism, pe strada Gheorghe Șincai, ar fi pierdut controlul asupra acestuia și a pătruns pe trotuarul străzii, unde ar fi acroșat o femeie, în vârstă de 35 de ani, din Alba Iulia, care se deplasa regulamentar, în calitate de pieton, pe lângă trotinetă.

În urma accidentului, femeia a suferit leziuni corporale și a fost transportată la spital, în vederea acordării îngrijirilor medicale.

Conducătorul auto și femeia au fost testați cu aparatul etilotest, rezultatele fiind negative.

Cercetările sunt continuate”, a mai transmis IPJ Alba.

Citește mai mult

Actualitate

Mii de „gulguțe” au fost aprinse în Parcul Unirii din Alba Iulia cu prilejul „Festivalului Luminii” 2026

Publicat

acum 19 ore

în

16.05.2026

albaiuliainfo.ro

Sâmbătă, 16 mai 2026, Festivalul Luminii a revenit la Alba Iulia, după o pauză de trei ani. Evenimentul a avut loc în Parcul Unirii, unde pregătirile pentru seara magică au început de la ora 18:00.

Mii de „gulguțe” au fost aprinse de către cercetași într-un moment care a transformat o seară obișnuită într-o adevărată amintire specială pentru cei prezenți.

Andrei și Sara, de la Cercetașii României din Alba Iulia au explicat, pentru ziarulunirea.ro scopul evenimentului și reîntoarcerea în Parcul Unirii după o pauză de trei ani:

„Organizăm anul acesta o ediție a Festivalului Luminii, un eveniment cu tradiție în România, pe care cercetașii din toată țara îl organizează în fiecare an. Ultima ediție a Festivalului Luminii, la Alba Iulia, a avut loc acum trei ani, dar ne bucurăm să revenim, chiar dacă vremea încearcă să ne dea de furcă. Festivalul Luminii își propune să creeze un spațiu în care oamenii care trec pe aici să se deconecteze puțin de viața cotidiană, de agitație și de nebunie, și să aibă un moment de reflecție, în timp ce traversează acest spațiu iluminat de candele din toate părțile”.

Festivalul Luminii a revenit după trei ani

„După 3 ani de pauză, magia revine, Centrul Local “Axente Sever” Alba Iulia readuce în Parcul Unirii una dintre cele mai speciale seri, Festivalul Luminii. Pe 16 mai, de la ora 18:00, ne adunăm să redescoperim frumusețea lucrurilor mărunte: lumina gulguțelor, zâmbete sincere, oameni frumoși și momente care fac timpul să stea puțin în loc. Vino să aprindem împreună mii de lumini și să transformăm o seară obișnuită într-o amintire specială”, se arată într-o postare, pe o rețea de socializare făcută de Cercetașii României – Alba Iulia, înainte cu câteva zile de eveniment.

Citește mai mult

Actualitate

Motocicliștii care participă la cea de XV-a ediție a evenimentului „Respect în trafic” au ajuns la Alba Iulia

Publicat

acum 24 de ore

în

16.05.2026

albaiuliainfo.ro

În cursul zilei de sâmbătă, 16 mai 2026, are loc o nouă campanie de conștientizare asupra prezenței motocicliștilor în trafic, intitulată sugestiv „Respect în trafic”.

Anul acesta evenimentul a ajuns la cea de-a XV-a ediție, fiind adresat tuturor motocicliștilor. Plecarea s-a făcut din Dej, cu opriri în mai multe orașe, urmând să se finalizeze la Sebeș.

„Sâmbătă, pe 16 mai 2026, vă invităm la cea de-a XV-a ediție a marșului „Respect în Trafic”. Plecăm la ora 11:00 din Dej și trecem prin Turda, Aiud, Alba Iulia și Cugir, până la Sebeș. Ne vedem pe 2 roți!”, au transmis organizatorii înainte de începerea marșului moto.

Traseul complet Marș Moto ”Respect în trafic” 2026

DEJ — 11:00 Sala Sporturilor
TURDA — 13:30 Parcul Municipal
AIUD — 14:45 Piața Iuliu Maniu
ALBA IULIA — 16:30 Carolina Mall
CUGIR — 17:45 Piața Consiliului Europei (Halta Cugir)
SEBES — 18:30 Autogara — închiderea paradei

„Evenimentul este organizat și susținut de 24 cluburi moto prietene. Marșul se va opri în fiecare oraș, iar oricare motociclist este binevenit să se alăture. Respect în trafic înseamnă viață!”, au mai transmss bikerii.

Citește mai mult

Mondenacum o lună

Când pică Paștele ortodox și cel catolic în 2027, dar și în următorii ani | albaiuliainfo.ro

Actualitateacum o lună

Mesaje de Paștele catolic și protestant 2026. Urări, felicitări și SMS-uri pe care le poţi trimite celor dragi de Sfintele Pasti | albaiuliainfo.ro

Din Județacum 4 săptămâni

MESAJE de Sfântul Gheorghe 2026. SMS-uri, urări şi felicitări pe care le poţi transmite celor dragi de ziua numelui | albaiuliainfo.ro

Din Județacum o lună

Mesaje de Florii 2026. SMS-uri, urări și felicitări care pot fi transmise persoanelor care îşi sărbătoresc onomastica | albaiuliainfo.ro

Actualitateacum o lună

Nume de femei și bărbați care se sărbătoresc de Florii 2026 | albaiuliainfo.ro

Actualitateacum o lună

MESAJE de PASTELE ORTODOX 2026. URARI și FELICITARI frumoase de Învierea Domnului | albaiuliainfo.ro

Din Județacum 4 săptămâni

Ce nume se sărbătoresc de SFANTUL GHEORGHE 2026: Peste 900.000 de romani își serbează onomastica în 23 aprilie | albaiuliainfo.ro

Actualitateacum 2 luni

Duminică, 29 martie 2026: La Alba Iulia va organizată cea de-a XVI-a ediție a manifestării „Marșul pentru viață”

Alba Iulia Info

Obiceiurile culinare romane vor fi prezentate în cadrul unei expoziții la Palatul Apor din Alba Iulia

Ultimele știri din Alba Iulia

S-ar putea să te intereseze și

Lasă un răspuns

Actualitate

Femeie accidentată de un autoturism, pe trotuarul de pe strada Gheorghe Șincai din Alba Iulia

Ultimele știri din Alba Iulia

Actualitate

Mii de „gulguțe” au fost aprinse în Parcul Unirii din Alba Iulia cu prilejul „Festivalului Luminii” 2026

Ultimele știri din Alba Iulia

Actualitate

Motocicliștii care participă la cea de XV-a ediție a evenimentului „Respect în trafic” au ajuns la Alba Iulia

Ultimele știri din Alba Iulia

Actualitate

Femeie accidentată de un autoturism, pe trotuarul de pe strada Gheorghe Șincai din Alba Iulia

Mii de „gulguțe” au fost aprinse în Parcul Unirii din Alba Iulia cu prilejul „Festivalului Luminii” 2026

Administrație

Primăria Alba Iulia achiziționează un sistem pentru contorizarea turiștilor care vizitează Cetatea „Alba Carolina”

Investiție de 245.000 de lei pentru repararea locurilor de joacă din Municipiul Alba Iulia

Știri din zonă

„Rădăcini sănătoase” pentru Ciugud: Campanie de screening gratuit pentru cancerul de sân și de col uterin

Bărbat de 51 de ani din Cricău reținut de polițiști, după ce a fost depistat conducând cu o alcoolemie de 1.13 mg/l, pe raza localității Tibru

Stiri din Alba

Știrea ta

Dezumanizare și insensibilitate față de suferința animalelor: Două pisici au fost otrăvite, în cartierul albaiulian „Tolstoi”

Albaiulienii amatori de mișcare în aer liber, revoltați după ce Poliția Locală a închis parcarea restaurantului „Panoramic”

Politică

Guvernul Ilie Bolojan a căzut la votul din Parlament. Moțiunea de cenzură PSD – AUR a fost adoptată

Călin Georgescu, trimis în judecată pentru „Propagandă Legionară”

Societate

Eduard Pițu, elev în clasa a X-a la Colegiul Național „HCC” din Alba Iulia, cu un pas mai aproape de a ajunge în lotul național de seniori al olimpicilor la Matematică

Universitatea „1 Decembrie 1918” din Alba Iulia, la 35 de ani de activitate

Sport

Dragoș Militaru, după meciul de la Tășnad: „O victorie foarte importantă, pe un teren foarte greu”

„Alb-negrii”, victorie mare și totul se decide pe „Cetate”: Unirea Tășnad – CSM Unirea Alba Iulia 0-4 (0-1)

Economie

INS confirmă dezastrul guvernării Bolojan. România a intrat OFICIAL în RECESIUNE

Locuri de muncă disponibile în Municipiul ALBA IULIA, la data de 12 mai 2026

Din Județ

Peste 100 de polițiști din cadrul IPJ Alba se vor afla la datorie, în minivacanța de 1 mai 2026

Peste 100 de pompieri militari din Alba vor fi la datorie, în minivacanța de 1 mai 2026

Cele mai citite știri

albaiuliainfo, stiri alba iulia, informatii alba iulia